Actualidad
Le informaremos regularmente de actos, y artículos destacados del mundo de la alimentación.
11 de diciembre de 2018
Elaborados para navidad
Ya nos encontramos en fechas navideñas, donde nos acompañamos de nuestros seres más queridos entorno a una buena comida.
En Palanca queremos ayudaros a que estos eventos tan entrañables sean un éxito y por ello elaboramos con mucho cariño nuestros platos más sofisticados
Cerdo
- Solomillo relleno de foie y trufa
- Presa rellena de rulo de cabra y arándanos
- Lomo con ciruelas y bacon
Cordero
- Pierna rellena con ciruelas, orejones y nueces
- Costillar relleno de manzana y cebolla confitada
- Costillar relleno de foie y manzana caramelizada
- Carré
Ternera
- Redondo relleno de frutos secos
- Redondo relleno con jamón y zanahoria
- Redondo relleno de manzana y bacon
- Roast Beef
